Приймання гостей — можливість створити незабутні спогади та проявити гостинність. Ретельна підготовка — ключ до спокійної атмосфери та гарного настрою.
Планування — запорука успішної вечірки
Перший крок — складання списку гостей. Це допоможе визначитися з форматом заходу, розрахувати необхідну кількість страв і спланувати бюджет. Коли визначене коло присутніх, варто переходити до таймінгу підготовки. Сплануйте всі етапи підготовки: від генерального прибирання до закупівлі продуктів. Складіть список страв, варіанти сервірування столу, музичний фон та дозвілля.
Підготовка приміщення
Цей процес включає такі етапи:
- Прибирання. Протріть поверхні, вимийте підлогу, пропилососьте килими. Напередодні візиту гостей провітріть кімнати, аби повітря було свіжим.
- Декор. Використовуйте свічки, живі квіти, декоративні елементи, які підкреслять тему вечора. Продумайте освітлення.
Якщо у вас є тварини, подумайте, як вони почуватимуться в оточенні незнайомих людей. Можливо, варто тимчасово перемістити їх в іншу кімнату або заздалегідь попередити гостей про їхню присутність.
Створюємо меню
Після підготовки приміщення перейдіть до гастрономічного складника:
- Вибір страв. Врахуйте смаки та можливі дієтичні обмеження гостей. Краще продумати кілька варіантів: основне блюдо, легкі закуски та гарнір.
- Карта напоїв. Як безалкогольний варіант запропонуйте соки, мінеральну воду, лимонад, а також гарячі напої — чай і каву. Любителі легкого алкоголю оцінять наявність вина, пива або вермуту, а поціновувачі міцних напоїв — горілки, рому або бренді. Щодо віскі, то для прихильників цього напою чудовим вибором стане Label 5 Bourbon Barrel. Його м’який, трохи солодкуватий смак з нотками ванілі та дуба ідеально підходить для дружніх посиденьок.
- Десерт. Можна приготувати або придбати торт, тістечка, печиво, морозиво або просто розкласти по вазах цукерки.
Якщо серед запрошених є діти, подумайте про їхнє харчування. Найкраще організувати для них окремий стіл із дитячим меню.
Майстерність сервірування столу
Оформлення столу — окреме мистецтво. Підготуйте:
- посуд та столові прилади, які відповідають стилю вашого заходу;
- текстиль: тематичну скатертину та серветки, які можна скласти в оригінальній формі або прикрасити спеціальними кільцями;
- декор: вазу з квітами, свічки або інші декоративні елементи, що створюють затишок і гармонію.
Якщо в процесі підготовки з’ясували, що не вистачає посуду або елементів декору, не гайте часу на походи по магазинах. Завітайте на сайт MAUDAU, де ви знайдете все необхідне. В асортименті магазину декілька тисяч товарних позицій кухонного інвентаря, посуду та декору. В день приймання гостей увімкніть приємну фонову музику. Ваша головна задача — розслабитися і насолоджуватися моментом. Намагайтеся приділити увагу кожному гостю, не забувайте про усмішку та щиру розмову. І тоді у пам’яті залишаться лише приємні спогади.
